義大利於1963年開始對於葡萄酒制定了分級制度，一共是區分了有四個等級：
1. VDT-Vino da Tavola（日常餐酒）：這是最基本的葡萄酒，通常較為清淡，對於生產的規定也較不嚴格，在標籤上不能標示產地、品種、年份等。這等級就如同法國的Vin de Table或是西班牙的Vin de Mesa。
2. IGT-Indicazione Geografica Tipica（地區餐酒）：IGT是在1992年所制定的一個的等級，通常來自於一個較大範圍的產區，在標籤上可以標示產區及品種。
3. DOC-Denominazione di Origine Controllata（法定產區）：此等級是在1963年建立，對於生產條件、品種及產區有較具體的規定，目前在義大利約有360個DOC的法定產區。這等級約等於法國的AOC。
4. DOCG-Denominazione di Origine Controllata e Garantita（保證法定產區）：這個等級是在1984年所制定，這是義大利等級最高的葡萄酒，在生產條件上有最嚴格的規定，必須在成為DOC等級5年以上才能成為DOCG的產區，並且此一等級的葡萄酒瓶口都必須貼上編號封籤，目前義大利只約有30個產區列為此等級。
~未成年請勿飲酒~
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