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酒廠簡介:

Bouchon家族的歷史開始於約一個半世紀前，一個冒險的法國年輕人的夢想，1887年的春天埃米爾·布雄（Emile Bouchon）離開了他在法國阿維耶（Arveyres）小鎮的一個小葡萄園，登上前往智利的船並在之後被當地葡萄園聘為釀酒師顧問，經過多年的努力他成功在科爾查瓜谷擁有一家 古董酒窖再將他變成那個時代最傑出的葡萄園之一，之後再1977年他們在Maule Valley的Mingre州找到了新的風土，讓他們有機會將傳統延續至今的第四代，讓酒廠加入了新的觀念與做法。 品 號: ABC102 酒 名: 智利布雄酒莊陳年卡麥尼紅酒(J.BOUCHON RESERVA Carmenere)

品 種: 卡麥尼(Carmenere)100%

產 區: 馬利山谷(Maule Valley)

年 份: 2019

土 壤: 沖積土質表面土壤中帶有粘土和高比例的圓形岩石

陳 年: 6個月於橡木桶中 酒 精 度: 14% 試飲溫度: 16度至18度 品飲記錄: 深紅的紅寶石色，紫羅蘭香氣並帶有成熟的紅色水果味，入口有著淡淡的草本及綠色胡椒的柔和氣息，果味濃郁並因陳年於橡木桶中呈現出一些咖啡和黑巧克力的味道，口中非常愉悅並具有良好的結構和平衡。

搭配食物: 各種肉類，羊肉，牛排，燒烤，熟成的奶酪

得獎紀錄: Descorchados 2019 90分

售價：600元

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