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  西班牙普洛托斯特級紅葡萄酒   
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歡迎來電洽詢
。商品編號: 13898-81
。商品名稱: 西班牙普洛托斯特級紅葡萄酒 
。酒質說明:

《因商品出貨速度快,實際年份與酒精濃度請來電(信)洽詢》

特色介紹:

葡萄園:超過25年

釀造:以人工採收挑選,控溫於28˚C下浸皮與發酵21天。

陳年:14個月於橡木桶(33%全新法國橡木桶,33%使用一年的美國和法國橡木桶,34%使用兩年的美國和法國橡木桶),裝瓶後再於瓶中陳放12個月。

酒質特性:櫻桃紅色澤,邊緣為石榴色。紅色水果香氣,結合礦石、可可豆、橡木的乳脂香氣,以及些許的香料氣息。口感強勁,厚實濃郁,恰好的酸度,悠長的餘韻中帶有烘烤的煙燻氣味。
 
食物搭配:

-肉 類:火烤小牛排、嫰煎羊排、爐烤豬腳/羊肉、無骨小牛肉、爐烤羔羊、牛肚(馬德里風味/配鷹眼豆)、砂鍋燉肉、生牛肉片、小牛舌佐醬汁、小牛/小羊胰臟雜碎、豬耳朵佐醬汁、牛尾等。
-野味類:嫩煎/醬汁鹌鶉肉、蒜香兔肉、烤野雞、野兔肉(配米飯和馬鈴薯)、小牛腰、燉煮鷓鴣。
-冷盤類:燻火腿、西班牙辣香腸、鵝肝醬、西班牙乾肉腸、豬肩肉、豬血腸。
-蛋 類:任何種類或煎蛋捲
-豆 類:扁豆配西班牙辣腸、菜豆湯、黑白斑豆和燉鷹眼豆。
-海鮮類:炸花枝圈、燉煮河蟹、蝸牛、中卷包、蒜味蝦、蒸淡菜。
-魚 類:蕃茄鮪魚、鱈魚、蕃茄/洋蔥鰹魚、馬鈴薯燉狐鰹魚。
-起司類:任何的陳年乳酪
-湯 類:鷹嘴豆湯、大蒜湯、馬德里風味悶罐(Madrid Style Stew)、雜燴湯。
-蔬菜類:燉朝鮮薊、綠花菜配馬鈴薯、櫛瓜、南瓜、醬汁蘑菇、甘藍菜配火腿、西班牙馬鈴薯沙拉、四季豆配火腿、蔬菜和馬鈴薯鱈魚。
-穀類和義大利麵類:鷓鴣肉/雞肉/兔肉飯、義大利肉捲、義大利肉醬麵、牛肉千層麵、西班牙辣腸通心麵、義大利肉醬寬麵。

得獎記錄:

2011年份

Guía Peñin 2015評鑑93分

Guía Gourment 2015評鑑90分

Berliner Wein Trophy 2015金牌獎 

Mudus Vini 2015金牌獎

2010年份

Guía Peñin 2014評鑑91分

Guía Gourment 2014 評鑑92分

Berliner Wein Trophy 2014金牌獎

Mudus Vini 2014 金牌獎

售價:1400元

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禁止酒駕 🔞 酒後不開車 安全有保障

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。基本資料: 酒名: PROTOS CRIANZA
容量:0.75L
年份:2017
產區: Ribera del Duero D.O.
色澤:西班牙櫻桃紅色澤,邊緣為石榴色
口味:略辛
酒精濃度:14.5%
葡萄品種:100% Tempranillo
適飲溫度:15℃~18℃
 
。酒廠介紹: 『Bodegas Protos 西班牙普洛托斯酒莊』

「Protos」,取自於希臘文中代表First(第一)的字義。西元1927年,一群Ribera當地的葡萄農,集結他們對這片土地的熱愛,建立了普洛托斯酒莊。西元1929年在巴塞隆納舉辦的世界博覽會上,普洛托斯葡萄酒榮獲多面的金牌殊榮,奠定國際水準以上的地位。

由知名的英國天才建築師Richard Rogers所領導的頂尖建築團隊Rogers Stik Harbour + Partners,以水泥、玻璃和木材為普洛托斯酒莊打造一個華麗時尚的廠房,龐大的酒窖可以容納一萬個橡木桶,這精緻的建築物不僅僅是供應每天工作的環境,它更是一個精湛的建築藝術作品!普洛托斯的的葡萄酒自2008年份開始於新廠房製造,持續釀造高品質葡萄酒給予消費者。

普洛托斯有三個釀酒廠,Penafiel(Valladolide)和Anguix(Burgos)位在Ribera del Duero D.O.,生產最有名的Crianza和陳年等級葡萄酒。Penafiel城堡是卡斯提亞-萊昂(Castilla y León)的地標,葡萄酒博物館便設置於此,鄰近普洛托斯酒莊。

第三個釀酒廠La Seca(Valladolide),位於Rueda D.O.,是著名的Verdejo白酒產區。由富有經驗的釀酒師Carlos Guzman監督,2006是第一個生產的年份。傳統的Castillian風格建築,設置足夠處理一百萬公升葡萄的不袗桶、裝瓶設備、橡木桶存放區、行政管理區、機械設備以及污水處理設備。

普洛托斯酒莊所使用的葡萄來自於一百公頃的自有葡萄園、合作夥伴,以及三百多位固定配合的葡萄農。100%人工採收,只有完全健康、形狀最完整的葡萄串才能被使用。「品質至上」是普洛托斯酒莊的唯一指導哲學,普洛托斯研發出一套獨特的RDI程序,從葡萄的生長到製酒,以及橡木桶的挑選,都由技師及專家全程監控品質。現在,普洛托斯已遍及全世界五大洲75國。
 
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  西班牙普洛托斯特級紅葡萄酒   
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西班牙普洛托斯紅葡萄酒 
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西班牙普洛托斯特級紅葡萄酒 
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西班牙普洛托斯特級陳年紅葡萄酒 
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西班牙普洛托斯珍釀系列紅葡萄酒  
市價:0
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